5,0 % Alc.
DISPONIBLE EN FÛT
PRIMUS
Pilsener belge, bière blonde de fermentation basse, brassée dans la brasserie belge Haacht, fondée en 1898 et toujours dirigée aujourd’hui par la famille fondatrice. Le nom de la bière Primus est un hommage à “John Primus” (John I de Flandre de la Maison de Constantinople), le premier comte de la dynastie du Hainaut marié à Adélaïde I de Hollande, régente flamande, qui a régné sur la Flandre de 1246 à 1257. Ce chevalier était connu pour ses grands exploits guerriers, mais aussi pour être un amateur de grandes fêtes où la bière coulait à flots. D’où son surnom de Gambrinus (roi de la bière).
C’est une bière dorée à la fine mousse blanche, avec un très bon équilibre entre les saveurs maltées et une finale amère qui la rend très rafraîchissante et idéale pour accompagner toutes sortes de tapas, en particulier les fromages à pâte molle et les fruits secs.
5,0 % Alc.
DISPONIBLE EN FÛT
10 % Alc.
BEL PILS
La Bel Pils, bière de fermentation basse, est l’une des pils belges les plus traditionnelles. Ceci est principalement dû à sa recette authentique qui respecte toujours les ingrédients d’origine du passé. En revanche, la saveur typique de la Bel Pils est principalement due à l’utilisation du houblon Saaz, qui confère à la bière son arôme caractéristique et son goût amer. C’est pourquoi la Bel Pils est différente de la plupart des autres bières.
5,0 % Alc.
DISPONIBLE EN FÛT
10 % Alc.
HERTOG JAN
Hertog Jan n’y va pas par quatre chemins et présente sa bière comme un Grand Prestige. Médaillée d’or à la Coupe du monde de la bière 2014, cette bière hollandaise fera vibrer vos papilles avec son style Quadrupel et ses saveurs riches et complexes. Brassée avec une sélection extraordinaire de matières premières, cette bière s’inspire des grands vins et vieillira plusieurs années en cave.
Lors de la dégustation, on remarque une couleur rouge-brun, des arômes fruités, épicés et herbacés accompagnés de notes de banane et de vanille.
En bouche, on trouve une saveur douce et herbacée avec des notes de malt, d’épices, de noix et de liqueur.
5,2 % Alc.
DISPONIBLE EN FÛT
10 % Alc.
JUPILER
Une bière de type Pale Lager, une référence pour les Belges, qui la considèrent comme une bière rafraîchissante. Bien que le brassage ait commencé en 1966, les origines de la brasserie remontent à 1853.
Couleur dorée, blond clair. Mousse blanche légère, garde une petite couronne. Arôme d’herbe, de pain et de houblon. Saveur maltée également, qui laisse une touche sucrée. Finale sèche et agréable.
5,0 % Alc.
STELLA ARTOIS
Stella Artois est la bière belge la plus connue et la plus vendue au monde. Cette bière blonde inspirée de la Pilsner a un riche héritage qui remonte à pas moins de 1366 et à la brasserie de Louvain, en Belgique.
Bien qu’elle soit aujourd’hui largement consommée tout au long de l’année, il est intéressant de noter qu’elle a été lancée à l’origine en tant que bière saisonnière pendant les vacances de Noël. D’où son nom, qui se traduit en latin par “Étoile” (de Bethléem). Une bière indispensable pour tout amateur de bière.
10 % Alc.
5,2 % Alc.
VEDETT EXTRA BLOND
La Vedett Extra Blond de la brasserie Moortgat est une blonde assez pâle avec une mousse moyenne. Arôme profond de malt et de houblon. Amertume très présente. Malgré sa faible teneur en alcool, cette bière très correcte possède une bonne amertume et une bouche intense. Déguster à une température idéale de 3 °C.
10 % Alc.
4,8 % Alc.
VIVEN CHAPAGNER WEISSE
La Viven Champagner Weissen a été lancée pour la première fois pendant la saison de Noël 2018, en réponse aux bières de fin d’année standard, sombres, sucrées et plutôt lourdes. Cette bière de blé est brassée avec de la levure de champagne. Cela crée un arrière-goût épicé et mousseux, mais une carbonatation très fine.
