- Bières BLONDES -

7,0 % Alc.

AUGUSTIJN BLOND

Augustijn est fabriqué par les moines augustins dans leur monastère de Gand depuis 1295. Au Moyen Âge, de nombreux moines et frères brassaient et commercialisaient leur propre bière. L’eau étant souvent contaminée, il était plus sûr de boire de la bière car elle était bouillie pendant le processus de brassage. La refermentation en bouteille et en barrique garantit une longue durée de conservation et une évolution du goût.

5,0 % Alc.

BELLA CIAO

Lumineux comme le soleil, doux et rafraîchissant comme une brise d’été. Cette bière artisanale à la saveur méditerranéenne avec un soupçon de romarin est non filtrée. Bella Ciao est né de l’élaboration d’une culture et d’un savoir-faire italo-belges.

De mémoire en mémoire, de bouche en bouche, Bella Ciao est une chanson populaire. C’est l’histoire d’un autre siècle, en particulier d’une Italie envahie et affaiblie, mais dont le peuple courageux cherchait des jours meilleurs… En Italie ou ailleurs. Cette chanson, qui a symbolisé la Résistance tout au long de l’histoire, est aujourd’hui sur toutes les lèvres…

6,0 % Alc.

BRUGSE ZOT BLOND

La Brugse Zot Blond est une bière blonde dorée avec une mousse abondante et un arôme épicé et fruité. Cette bière est brassée avec quatre types de malts et deux variétés de houblons aromatiques qui lui confèrent sa saveur unique.

7,5 % Alc.

CORSENDONK AGNUS TRIPEL

Il s’agit d’une bière d’abbaye forte et blonde, de type Tripel, brassée dans les locaux de la Brasserie Du Boca en Belgique. Elle est blonde, légèrement trouble, avec une mousse blanche, abondante et consistante. L’arôme est doux et fruité. arômes de malt, de pain et de fraîcheur. L’alcool et les levures belges sont peu présents.

7,0 % Alc.

CUVÉE DES TROLLS

La Cuvée des Trolls est une bière belge produite depuis 2000 par la brasserie Dubuisson, marque qui produit également les bières caractéristiques Bush. Il est aromatisé avec de l’écorce d’orange séchée. Les peaux sont ajoutées au moût au moment de l’ébullition. Il en résulte une bière aux notes de fraîcheur et aux arômes fruités particulièrement agréables. Son amertume, son acidité et sa douceur sont parfaitement équilibrées, ce qui en fait une bière savoureuse sans aspérité désagréable.

7,5 % Alc.

DEUGNIET

La Deugniet est une bière d’abbaye triple, blonde et de fermentation haute. Avec seconde fermentation en bouteille. Brassée avec des ingrédients naturels et mûrie dans les caves de la brasserie, elle présente des arômes de pomme et de houblon ; son goût est doux mais plein de caractère.

DISPONIBLE EN FÛT

6,6 % Alc.

DUVEL 666

Le design jaune chaud et ensoleillé des bouteilles le suggère déjà : ce Duvel est doux, expressif et très facile à boire. Pour la Duvel à 6,66%, pas moins de 6 variétés de houblon différentes sont utilisées. Comme pour la Duvel classique, les variétés nobles et exclusives de houblon Saaz et Styrian Golding constituent la base et sont équilibrées par quatre variétés de houblon sélectionnées de manière experte, notamment grâce à l’application de la technique du houblonnage à sec.

6,7 % Alc.

GRIMBERGEN BLOND

La Grimbergen Blonde, également connue sous le nom de bière Phoenix Bird, est une bière blonde d’abbaye de type Pale Ale, brassée avec de l’orge du Gâtinais et des houblons sélectionnés, qui lui confèrent une saveur douce. Le résultat est une bière avec un grand équilibre entre le doux et l’amer et un arôme doux avec des notes fruitées, herbacées et épicées. La Grimbergen Blonde peut se targuer d’être une bière belge unique, complexe et de caractère.

4,5 % Alc.

KASTEEL EXTRA

Kasteel Xtra est une bière belge de fermentation haute avec une fermentation secondaire en bouteille, brassée par houblonnage à sec avec des houblons très aromatiques et une combinaison de malts sélectionnés. Le résultat est une Belgian Ale au goût unique, légère et rafraîchissante, très aromatique et amère. Kasteel Xtra a été lancé pour célébrer le 30e anniversaire de Kasteel Vanhonsebrouck. Les trois étoiles sur l’étiquette représentent les trois décennies d’activité de la brasserie belge.

DISPONIBLE EN FÛT

5,6 % Alc.

LA CHOUFFE 40 ANIV.

Pour fêter les 40 ans de CHOUFFE, la communauté des lutins a voulu surprendre ceux qui apprécient les bières de la Brasserie d’Achouffe. Découvrez la CHOUFFE 40, une bière spéciale sucrée et épicée. C’est une blonde rafraîchissante, plus légère que ses grandes sÅ“urs, qui séduit par ses notes d’agrumes et de sauge.

0,4 % Alc.

LE CHOUFFE SANS ALCOOL

Avec la Chouffe sans alcool, tout le monde peut profiter d’un moment agréable et insouciant, quelle que soit l’occasion. Contrairement aux autres bières, la Chouffe sans alcool est brassée avec une levure spéciale qui ne transforme pas les sucres en alcool pendant la fermentation, de sorte que la teneur en alcool reste inférieure à 0,4 %.

5,9 % Alc.

LA CORNE BLOND

La corne blonde ” La corne de la forêt suspendue ” est une bière brassée avec du malt Pilsen et du malt de blé qui lui donne une couleur ensoleillée et une mousse riche, crémeuse et persistante. Les 2 variétés de houblon utilisées lui confèrent une délicieuse amertume. Il a des arômes d’agrumes et de rose, est légèrement sucré et très rafraîchissant.

0,0 % Alc.

LEFFE 0,0 % BLOND

La Leffe Blonde 0,0% donne une touche de saveur supplémentaire aux plats simples et accompagne délicatement vos fritures. Un arôme floral et épicé avec des notes de vanille et de clou de girofle. L’arôme malté prononcé de la Leffe Blonde révèle une douce amertume en parfaite harmonie avec des notes de vanille et de clou de girofle. Parfait pour rehausser la saveur du fromage d’abbaye, des coquilles Saint-Jacques ou des pétoncles de Saint-Jean. Jacques et crème brûlée.

6,6 % Alc.

LEFFE BLOND

Bière belge inspirée du style Belgian Blonde Ale, au goût léger et doux, au corps et aux arômes en parfaite harmonie. Il s’agit d’une véritable bière blonde d’abbaye avec une légère touche d’amertume. Délicate mais distinctive, la Leffe Blonde est la quintessence de la bière de saveur : elle donne une touche supplémentaire aux plats simples et accompagne délicatement vos fritures. La Leffe Blonde est fermentée à des températures plus élevées et utilise plus de malt et de houblon pour obtenir une bière plus dense avec une mousse crémeuse. Brassée avec de l’eau de source, des malts d’orge et de maïs assortis, des malts aromatiques et de la levure d’ale pour produire une bière dorée profonde avec un pétillement dense et une mousse de courte durée.

6,0 % Alc.

MAREDSOUS BLOND

Couleur dorée claire avec un épais collet blanc. Le bouquet est mielleux, légèrement fumé au nez avec une subtile note de caramel. La bière a un soupçon d’amertume et un houblon doux distinct. Il se termine par un arrière-goût parfaitement équilibré.

7,0 % Alc.

MUSIQUE BIÈRE BLUES BLOND

MUSIC BEER Blues” est une bière de fermentation haute titrant 7%, de couleur blond foncé, issue de l’utilisation de 5 variétés de céréales qui apportent également un subtil équilibre entre l’arôme et l’amertume. Ainsi, c’est un profil aromatique aux légères notes d’agrumes qui s’impose d’abord au palais pour ensuite laisser place à une légère amertume. Une bière idéale pour accompagner la musique.

DISPONIBLE EN FÛT

6,6 % Alc.

QUEUE CHARRUE BLONDE

La Queue de Charrue Blonde est une bière belge de fermentation haute. Dans le verre, il présente une couleur blonde claire et cristalline, quelque peu troublée par la présence de levures dans la bouteille. Il est couronné par une abondante couche de mousse, peu persistante. En bouche, il a un goût délicat et moins amer que le triple. Il a un arôme fruité léger et un goût doux et généreux.

“Queue de Charrue” est la traduction française du nom de Ploegsteert, le village flamand où se trouve la brasserie Vanuxeem, près de la frontière franco-belge.

6,5 % Alc.

SAISON DUPONT

Brassée depuis 1844 à la ferme brassicole Dupont, la Saison Dupont est une bière belge de référence. Cette bière est brassée avec du houblon récolté à la fin de l’été. Il mûrit pendant l’hiver et peut être consommé au début du printemps. Dans le verre, la Saison Dupont a une couleur jaune-orange légèrement trouble, couronnée par une mousse persistante qui laisse une traînée sur les parois du verre. Elle dégage un arôme intense de levure qui ne parvient pas à dissimuler quelques notes légèrement maltées. Saveur fruitée et sucrée.

6,5 % Alc.

SAISON DUPONT DRY HOPPING

La Saison Dupont Dry Hopping a été produite pour la première fois en 2010. Le houblonnage à sec a été utilisé pour faire ressortir l’arôme du houblon. Au fur et à mesure que la bière mûrit, le houblon aromatique Styrian Wolf est infusé pour renforcer son caractère ensoleillé et rafraîchissant.

Le houblonnage à sec permet à la bière de développer des notes d’agrumes (pamplemousse), de fleurs et de fruits exotiques (mangue et litchi). En bouche, les arômes épicés (girofle) côtoient le malt dans un contexte d’amertume intense et persistante.

6,4 % Alc.

SLAAPMUTSKE BLOND

La Slaapmutske Blond est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille. Le goût doux est obtenu grâce à l’utilisation de malt pilsen et de malt de blé. La bière, une fois versée, libère un fin arôme de houblon aromatique. Cet arôme frais et citronné provient de l’utilisation d’une variété de houblon très aromatique originaire d’Amérique.

La Slaapmutske Blond a un goût agréable et une bouche équilibrée. La finale est très douce et agréablement amère.

4,8 % Alc.

ST. BERNARDUS EXTRA 4

Extra 4 est le dernier né de la remarquable famille St. Bernardus. Une bière blonde rafraîchissante brassée dans un style classique. Chaque année, notre Extra 4 peut être apprécié au printemps et en été. Extra 4 brille de la teinte dorée de la paille pâle, surmontée d’un col blanc comme neige. Lorsque cette bière fermente en bouteille, elle produit une belle effervescence dans le verre.

6,4 % Alc.

SUPER 8 FLANDRIEN

SUPER 8 Flandrien est une bière blonde pleine de caractère. Le nouveau leader de la gamme SUPER 8 est une bière blonde avec une teneur en alcool de 6,4%, facile à boire et pour les plus téméraires d’entre nous.
Une équipe épicée

Un dirigeant qui n’est pas soutenu par une équipe solide ne remportera aucun prix. C’est pourquoi nous l’avons entouré de membres de l’équipe épicés comme le chêne, la vanille, la coriandre et de houblons comme le houblon Saaz, le houblon belge et les houblons herbacés et floraux. Des condiments forts qui raviront les vrais amateurs de bière

DISPONIBLE EN FÛT

6,0 % Alc.

TONGERLO BLOND

La Tongerlo Blonde, désormais rebaptisée Tongerlo Lux, est une bière blonde belge brassée par Haacht qui, il y a cinq ans déjà, a été désignée meilleure bière du monde lors des World Beer Awards 2014. Beers Vers 1130, l’ordre des Prémontrés érige l’abbaye de Tongerlo près d’Anvers (Belgique).

La Tongerlo Blond est une bière de couleur cuivrée avec un arôme de miel, un goût plein et doux et un arrière-goût légèrement sec. Refermenté en bouteille selon un processus méticuleux qui rend sa saveur et son arôme plus intenses, floraux et fruités avec un soupçon d’épices. Il se marie parfaitement avec les fromages à pâte semi-cuite et l’Emmental.

6,0 % Alc.

VAL DIEU BLOND

La Val-Dieu Blonde est une bière légère et fraîche avec une couleur jaune brumeuse et une belle mousse blanche. Le nez exhale des arômes de levure, de caramel, de malt et d’épices pour des saveurs de malt, de caramel, d’épices, de fruits et de levure.

Une bière très rafraîchissante et digestive qui est douce au début mais qui devient progressivement légèrement amère. Très aromatique

6,1 % Alc.

VIVEN BLOND


Viven Blond
est une bière blonde de fermentation haute, brassée selon des méthodes traditionnelles. Bière dorée et mousseuse avec une mousse blanche et une carbonatation moyenne. Avec des arômes de coriandre, de levure et de houblon, le goût est amer et floral avec un léger soupçon de levure sucrée, de miel et d’agrumes.

6,0 % Alc.

WITKAP STIMULO

La Witkap-Pater Stimulo (Alc. 6%) est une bière rafraîchissante de couleur dorée, de fermentation haute, refermentée en bouteille ou en fût, une bière vive au goût évolutif. Versée selon les règles de l’art, la mousse est riche, blanche et stable, avec une structure très crémeuse.

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