8.5 % Alc.
CAROLUS CLASSIC
Cerveza tipo Ale, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella. De color oscuro y espuma delicada. Elaborada a partir de maltas aromáticas y caramelizadas, usando levadura de alta fermentación. Aromas con toques de vino de oporto, cerezas y plátano. Podríamos concluir que la cerveza desprende la calidez del vino y la frescura de la cerveza.
8.5 % Alc.
DISPONIBLE EN BARRIL
10 % Alc.
DELIRIUM NOCTURNUM
Cerveza especial belga con 8,5° de alcohol, de alta fermentación, cuenta con dos fermentaciones en estanque y una última fermentación en botella. Cerveza oscura, calurosa y transparente. Tiene aromas de malta, caramelos y nueces. La Delirium Nocturnum, prima hermana de la Delirium Tremens, muestra una mezcla de dulzor y especias, donde el chocolate también hace aparición al final.
8.0 % Alc.
10 % Alc.
GORDON SCOTCH ALE
Nacida en las luminosas landas en medio de los lochs o lagos salvajes y de los castillos encantados escoceses, la Gordon Scotch Ale es tan generosa que se comparte con gusto. Su espuma blanca y untuosa contrasta con el elixir marrón oscuro creando toda una sensación de deleite para el paladar. El clan de los entendidos sabrá reconocer en ella el auténtico scotch : el alma de Escocia.
10.0 % Alc.
10 % Alc.
GRIMBERGEN OPTIMO BRUNO
Grimbergen Blonde, también conocida como la cerveza del Ave Fénix, es una cerveza rubia de abadía de estilo Pale Ale elaborada con cebada Gâtinais y lúpulos seleccionados, que le otorgan un sabor suave. El resultado es una cerveza con un gran equilibrio entre dulce y amargo y un aroma dulce con notas afrutadas, herbáceas y especiadas. Grimbergen Blonde puede presumir de ser una cerveza belga única, compleja y de gran carácter.
12.0 % Alc.
GULDEN DRAAK IMPERIAL STOUT
La Gulden Draak Imperial Stout es una cerveza de color marrón oscuro a negro y es la cerveza más pesada de la gama Gulden Draak con su 12° de porcentaje de alcohol en volumen. El típico sabor tostado se obtiene añadiendo malta tostada y caramelizada, que se utiliza exclusivamente para este fin. Es una cerveza pesada muy bien balanceada.
10.5 % Alc.
10 % Alc.
GULDEN DRAAK SMOKED
Para la creación de la Gulden Draak Smoked se ha recuperado la antigua tradición del secado de la malta: el ahumado. Aporta un matiz característico que se transmite después a la cerveza. Este típico sabor ahumado se perdió con el paso de los años a medida que las técnicas de secado de la malta se fueron haciendo considerablemente más eficientes. El uso de la malta ahumada en combinación con la maestría de Brouwerij Van Steenberge da un resultado espectacular: una cerveza fuerte de gran calidad, de alta fermentación con segunda fermentación en la botella, bautizada como Gulden Draak Smoked. La incorporación de la malta ahumada a la receta le proporciona un sabor tostado y aterciopelado.
9.0 % Alc.
10 % Alc.
HERCULE STOUT (20)
Es una de las mejores Stouts de Bélgica. Dotada de un magnífico color negro impenetrable, en el vaso, esta Hercule Stout desarrolla una espuma beige y cremosa de una considerable estabilidad. Aromas ligeros y agradables que oscilan entre torrefactos de cacao, café y olores afrutados de licores. Esta cerveza presenta una textura sedosa, que se desliza óptimamente por el paladar. Presenta sabores torrefactos a cacao y expresso. Conforme avanza la degustación, desvela un agradable amargor que se intensifica pero sin invadir el conjunto. Con un grado de alcohol que la distingue de las clásicas Stouts inglesas y cualidades gustativas poco comunes en una Stout belga, esta Hercule Stout merece con creces su apelación autoproclamada de «Belgian Stout ».
11.0 % Alc.
10 % Alc.
KASTEEL BARISTA CHOCOLATE
Barista Chocolate Quad ofrece notas claras de caramelo, toffee y chocolate. En términos de aroma y sabor, esta cerveza encaja perfectamente en la lista de las cervezas cuádruples. Los aromas de las maltas tostadas, el color oscuro y la espuma firme más acordes con la Porter y la Stout.
11.0 % Alc.
KASTEEL CUVEE DU CHATEAU
La joya de la casa Van Honsebrouck. Producto de 20 años de artesanía, presenta un color negro oscuro. Ha sido madurada durante 10 años en los sótanos de la cervecería. Ligeramente maderizada, tiene los apuntes de malta y acaramelada, especias y fruta confitada, seguida de una amargura sutil de lúpulos finos ingleses en el regusto.
11.0 % Alc.
DISPONIBLE EN BARRIL
10 % Alc.
KASTEEL DONKER
Kasteel Donker es una Dark Ale belga de tipo Quadrupel, potente, de color oscuro, con aromas a malta tostada y a café. Posee un cuerpo robusto y un sabor dulce la hace apta para la mayoría de los paladares. Esta cerveza oscura belga se elabora con lúpulos procedentes de Inglaterra, azúcar tipo candy, malta de cebada, agua y levadura. Fue la primera cerveza de la gama Kasteel y se lanzó al mercado en el 1989. Anteriormente era conocida como Kasteelbier Dark Ale.
8.0 % Alc.
10 % Alc.
LA CORNE BLACK
La Corne Black presenta un color negro muy potente, con una fina espuma beige que desprende aromas esponjosos e intensos a malta asada, café y chocolate. En boca, encontramos potentes sabores a chocolate, café, caramelo, malta torrefacta, ron añejo, roble y alcohol , en un conjunto sutilmente amargo y afrutado.
11.5 % Alc.
10 % Alc.
MALHEUR 12
Galardonada mejor cerveza oscura en los World Beer Awards 2014.
De color castaño y aroma a especias y lúpulo floral. Amarga espuma densa, cremosa y duradera. Olor dulzón. El inicio del trago es acaramelado, pero pasa rapidamente al propio del alcohol, para finalmente dejar un regusto suave y dulce en la boca. De mucho cuerpo y textura cremosa es una cerveza para beber lentamente y disfrutar
8.0 % Alc.
MAREDSOUS BRUIN
Maredsous 8 Brune/Bruin es una cerveza de abadía, de estilo Abbey Dubbel, que se elabora mediante alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Posee aroma a caramelo y sabor intenso a malta tostada. Esta cerveza oscura inicialmente se elaboraba solo durante la época de Navidad en la abadía benedictina de Maredsous, fundada en el 1872 y situada entre Namur y Dinant. Color marrón rojizo oscuro, con cremosa espuma de color beige claro. Aroma delicado y dulce con notas a frutas y especias.
8.0 % Alc.
DISPONIBLE EN BARRIL
10 % Alc.
MC CHOUFFE
Llena de carácter, Mc CHOUFFE deleita a los amantes de la cerveza oscura de todo el mundo. Su sabor característico, su color rubí oscuro y su fina capa cremosa la convierten en una cerveza única. Mc CHOUFFE también se caracteriza por sus sabores especiados a anís y regaliz, magníficamente complementados por notas de caramelo con mucho cuerpo. A pesar de su robustez, Mc CHOUFFE es sorprendentemente suave. Incluso revela deliciosas notas afrutadas, especialmente de pera, así como un ligerísimo toque de amargor al final del paladar. Con su 8% de alcohol, al igual que LA CHOUFFE, Mc CHOUFFE se aprecia con la misma ligereza que su hermana mayor rubia.
8.0 % Alc.
10 % Alc.
SCOTCH SILLY
Cerveza de estilo escocés elaborada en Bélgica. Una auténtica maravilla para los amantes de la malta. De color rojo oscuro con matices cobre y espuma cremosa color caramelo. Aromas de pan, mermelada y fruta. Cuerpo muy agradable acompaña a los sabores de caramelo, miel, ciruelas y malta tostada.
10.0 % Alc.
DISPONIBLE EN BARRIL
10 % Alc.
ST. BERNARDUS ABT 12
La St Bernardus Abt 12 es una cerveza fuerte y afrutada. Destaca aromas muy afrutados, así como toques tostados recordando a la malta caramelizada, el regaliz … En la boca, la Saint Bernardus Abt 12 parece muy dulce con una efervescencia débil. Ofrece al paladar sabores tostados y afrutados. Pequeñas puntas aromáticas refiriéndose a regaliz y pimienta aparecen también en la lengua. En el final de boca percibimos sabores de chocolate, de ciruela pasa y de aguardiente que calienta la garganta y cierran la degustación.
8.0 % Alc.
ST. BERNARDUS PRIOR 8
San Bernardus Prior 8 es una cerveza belga de abadía de tipo Dubbel, con segunda fermentación en botella, de color oscuro y sabor afrutado. Entre sus ingredientes se encuentra agua de gran calidad procedente de los pozos de la abadía, lúpulo de los campos cercanos y levadura de cepas propias. Aspecto turbio, color caoba con reflejos cobrizos y espuma blanca sabrosa y persistente. Aromas frutales a pasas, malta, especias, caramelo y flores.
11.0 % Alc.
10 % Alc.
STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL
Con un cuerpo marrón caoba con reflejos rojizos, típico de las cervezas de tipo cuádruple, esta Straffe Hendrik Quadruple está cubierta por una fina capa de espuma increíblemente blanca. De esta sorprendente capa de espuma se desprenden complejos aromas en nariz muy afrutados de melón, frutos rojos acompañados de notas torrefactadas de café y malta. Pese a que el conjunto es intenso, no consigue enmascarar las notas licorosas que nos recuerda la presencia del alcohol en esta cerveza con 11°.
9.0 % Alc.
10 % Alc.
TROUBADOR IMPERIAL STOUT
Cerveza con sabor a café tostado y chocolate con un agradable sabor amargo. Estilo: Imperial Stout Color: Marrón oscuro Ingredientes: 4 tipos diferentes de malta, cebada tostada y 2 tipos de lúpulo y agua Aroma y cata: Aroma seco, tostado, nuez y humo. Sabor a café y malta. La fuerte impresión de chocolate deja paso a un agradable final amargo.
8.0 % Alc.
10 % Alc.
VIVEN CHOCOLATE STOUT
Viven Chocolate Stout es una cerveza oscura con una espuma de color moka. La cerveza tiene un generoso sabor a chocolate ligeramente amargo, oscuro pero suave. Esto se convierte en un suave toque de praliné belga con un fino picante. Un verdadero compañero con un fuego crepitante y un buen libro. Pero también un perfecto acompañante de pescados azules, platos especiados, platos de carne, quesos especiados y maduros y postres dulces.
