- Nuestras cervezas -
ACHEL BLOND
Desde Bélgica una de las siete cervezas de abadía con denominación Trapense del mundo, en este caso, la variedad Blond Ale producida de manera artesanal en la abadía de Sint Benedictus De Achelse Kluis. La Abadía se sitúa en tierras flamencas, Bélgica. Color dorado de moderada turbidez presenta una cremosa corona de espuma blancuzca duradera hasta el último trago.
AUGUSTIJN
La Augustijn la elaboran los monjes agustinos en su monasterio de Gante desde 1295. En la Edad Media, muchos monjes y frailes elaboraban y comercializaban su propia cerveza. A menudo, el agua estaba contaminada; por eso era más seguro beber cerveza, ya que se hervía durante el proceso de elaboración. La refermentación tanto en botella como en barril asegura una larga conservación con evolución del gusto.
BARBAR BLOND
Cerveza Bock elaborada en la fábrica de cerveza Lefevre bajo la marca de cerveza Barbar que nos presentan esta cerveza belga elaborada con un elevado porcentaje de trigo que le confiere un cuerpo y una personalidad propia. De color marrón y coronada por una capa de espuma cremosa y abundante que deja paso a aromas de maltas tostadas de plátano maduro y de especias como el clavo.
BIERE DO DEMON
Es una cerveza con más malta densidad de la que suele usarse en el proceso normal de elaboración de una cerveza. Contiene una levadura especial y se fermenta durante un periodo de 15 días.
Muy agradable de beber por tener un sabor nada penetrante pero sí muy cálido.
BLANCHE DE BRUX. ROSÉE
Blanche de Bruxelles rosée tiene un color rosa pomelo y una nariz intensa marcada por notas de frutas rojas y frutas blancas, acompañadas de notas frescas de pomelo y manzana verde. En boca es ligero y aireado. El Blanche de Bruxelles Rosée sorprende con su lado ligeramente ácido y delicadamente dulce.
BLANCHE DE BRUXELLES
La Blanche de Bruxelles es una cerveza de tipo Witbier, las denominadas cervezas blancas a causa del color que presenta en copa, aunque en realidad este es más bien un amarillo pálido. La que si resulta muy blanca, además de abundante y densa, es la espuma que genera al servirla, prácticamente tres dedos que duran bastante en la copa. Principalmente, es una cerveza de trigo, pues este ingrediente representa un 40% de su composición, pero se diferencia de las cervezas de trigo más tradicionales por que este es sin maltear y por la adición de otros ingredientes, entre ellos el cilantro y la piel de naranja, que dejan unos aromas y un sabor muy especiales.
BLANCHE DE NAMUR
Se trata de una cerveza de trigo ligera de cuerpo y muy refrescante gracias sobretodo a los toques cítricos . Con un color dorado turbio y una espuma blanca y fina notaremos en boca los toques cítricos de cáscara de naranja y de limón y también toques a manzana y a flores.
BOON GEUZE OUDE
Oude Geuze Boon es uno de los mejores ejemplos del tradicional estilo Lambic de fermentación 100% espontánea. Para moderar la acidez, Boon Brewery solo elabora Lambic en los 7 meses fríos, desde principios de octubre hasta abril, según el sistema tradicional de “puré turbio”. Esta cerveza Lambic tiene una crianza de 1, 2 o 3 años en barricas de roble. La mezcla, una Lambic suave promedio de 18 meses (sin azúcar, sin filtrar, sin pasteurizar) se refiere en la botella y se puede almacenar hasta 20 años. Elaborada en Lembeek, el pueblo que le dio su nombre a Lambic. Premios en el Campeonato Mundial de la Cerveza: Oro 2008, Plata 2010, Medalla de Oro 2012
BRIGAND
Brigand es una cerveza rubia de estilo Ale fuerte pálido de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Su color dorado es gracias a la utilización de maltas pálidas y la malta pilsen, así como el malteado.Dorado claro y brillante, presenta una espuma blanca . Sabor completo, ligeramente a malta con toques de especias y lúpulo. Dulce al principio. Final amargo del lúpulo y seco. Bastante dulce al principio, malta tostada y toque de miel.
BRUGSE ZOT
Brugse Zot Blond es una cerveza rubia dorada con una rica cabeza de espuma y un aroma especiado y afrutado. Esta cerveza se elabora con cuatro tipos de maltas y dos variedades de lúpulo aromático que le confieren un sabor único a la cerveza.
BUFFALO BELGIAN BITTER
Buffalo belgian bitter es de color amarillo pálido y tiene una espuma blanca bastante estable.
Primero viene el olor del aire en la botella hasta la parte superior, seguido de un aroma lupulado. El sabor es pleno con un largo final amargo lupulado.
BUSH TRIPLE BLOND
En 1998, con ocasión del 65 aniversario de Bush Ambrée, presentaron una nueva Bush para satisfacer a los amantes de las cervezas rubias. Una cerveza de alta fermentación, filtrada, aspecto turbio, color dorado y tonos brillantes. Aromas frutales, en los que predomina el plátano y la piña, complementados con toques florales y cítricos. Al paladar es ligera y equilibrada, muy fácil de beber, con un sabor en el que se perciben toques a frutas cítricas y levadura. Final amargo y ligero.
BUSH CARACTÈRE AMBRÉE
BUSH NOEL
Cerveza, estacional, de Navidad. Se elabora anualmente para celebrar la navidad desde 1.991, para responder a la demanda de celebración de las fiestas de fin de año. Bush de Noël se elabora exclusivamente a partir de maltas, lúpulo, caramelos y agua. Cerveza filtrada, de fermentación alta, con un volumen alcohólico del 12%. El uso de malta de caramelo produce una cerveza de color cobre con un sabor completo y redondeado.
CAROLUS CLASSIC
Cerveza tipo Ale, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella. De color oscuro y espuma delicada. Elaborada a partir de maltas aromáticas y caramelizadas, usando levadura de alta fermentación. Aromas con toques de vino de oporto, cerezas y plátano. Podríamos concluir que la cerveza desprende la calidez del vino y la frescura de la cerveza.
CHARLES QUINT BLOND
Charles Quint Blond, también conocida como Keizer Karel Goud Blond, es una cerveza rubia fuerte, de origen belga y tipo ALE. Se trata de una cerveza aromática con notas a especias, caramelo, bastante malteada y lúpulo fresco, de sabor dulce y un final seco y amargo. Su densa capa de espuma corona esta delicia imperial. Tiene un color ámbar casi transparente.
CHARLES QUINT RUBY RED
Cerveza de color Rojo rubí oscuro con una espuma blanca pero persistente.
Aroma a frutas rojas como cereza o frambuesa lo que mas destaca.
Sabor dulce a malta, afrutado con un toque de miel y tambien de lúpulo dulce, nota de alcohol.
Cerveza compleja y muy buena.
CHIMAY BLAUW
La cerveza Chimay azul es una auténtica Trapense, elaborada entre las paredes de un monasterio trapense, bajo el control y la responsabilidad de la comunidad monástica, que está implicada en el proceso íntegro de explotación de la cerveza. El grueso de los ingresos generados por esta actividad se destina a cubrir las necesidades de la comunidad y a la obra social.
CHIMAY GREEN
Chimay 150 es una cerveza fuerte, rubia, refrescante y afrutada, sabrosa e intensa. Sus aromas de menta, bergamota, lima y eucalipto se realzan con un toque de jengibre vigorizante. Su cuerpo suave y redondeado y su sabor ahumado y especiado es típico de las cervezas Chimay. Elaborada con lúpulos Saaz y Hallertau Mittelfrüh, se agrega una especia secreta para producir este sabor único
CHIMAY ROUGE
La Chimay Rouge es una magnífica cerveza tostada. Elaborada por los monjes cistercienses de la abadía de Scourmont, es una cerveza trapense. Tostada de reflejos rojos cobrizos y coronada con una espuma firme y untuosa. Aromas a frutas que se han desarrollado durante la fermentación, como el albaricoque. También son perceptibles notas malteadas. En boca es sorprendente: los sabores secos de caramelo se contrarrestan muy bien con el sutil amargor final.
CHIMAY TRIPEL
La cerveza de Triple de Chimay es la más reciente de la abadía y se etiqueta como “Cinq Cents” en la botella de 750 ml. De un color dorado, la cerveza trapense combina el sabor dulce y amargo en un equilibrio poco común. Esta tradicional cerveza belga se saborea mejor cuando se encuentra fresca, a una temperatura de entre 6 y 8 °C.
CORNET OAKED
La cerveza Palm Cornet es una rubia fuerte del tipo ALE, fabricada en Bélgica, de doble fermentación. Se almacenada en frío, conservando el equilibrio entre la fruta de la levadura y los ligeros toques de vainilla proporcionados por las virutas de roble que se añaden en el proceso de elaboración.
CORSENDONK ANGUS TRIPEL
Estamos ante una cerveza de abadía, rubia y fuerte, de estilo Tripel, que se elabora en las instalaciones de la Brasserie Du Bocq, en Bélgica. Es una rubia, poco turbia, con espumablanca, abundante y consistente. El aroma es dulce y afrutado, y el sabores maltoso, a pan, y muy fresco. El alcohol y las levaduras belgas hacen solo una pequeña presencia.
CORSENDONK PATER DUBBEL
La Corsendonk Pater es una Abbey Dubbel elaborada con malta tostada, responsable de su profundo color rojizo oscuro. Es una cerveza suave y oscura, de alta fermentación, refermentada y madurada en botella para obtener una cerveza vivaz y burbujeante con una rica espuma.
CUVEE DES JACOBINS ROUGE
Cuvée des Jacobins Rouge es una cerveza alemana flamenca, de color rojo, con un seductor equilibrio de dulzura malteada y acidez aguda. Se elabora a partir de cervezas espontáneamente fermentadas y en barrica de al menos 18 meses de edad. La cerveza se enfría durante la noche en un vaso de metal grande y superficial llamado coolship y luego se fermenta y envejece en barricas de roble fabricadas en Francia e instaladas en Bockor.
CUVEE DES TROLLS
La Cuvée des Trolls es una cerveza belga que lleva produciéndose desde el año 2000 por la casa cervecera Dubuisson , marca que también produce las características cervezas Bush. Está aromatizada con piel de naranja seca. La piel se añade al mosto en el momento de la ebullición. Con esto, se consigue que esta cerveza desprenda notas de frescor y aromas particularmente agradables y afrutados. Su amargor, acidez y dulzura se equilibran a la perfección, haciendo que esta sea una cerveza gustosa y sin desagradables asperezas.
DE KONINCK
Es sin duda todo un símbolo de la cerveza belga, y está asociado íntimamente a la ciudad que la vio nacer, Amberes, en 1930. Sus habitantes se encuentran profundamente orgullosos de esta cerveza que ha sido la reina de los bares y cervecerías de la ciudad hasta el momento actual.Una cerveza que sorprende al mismo tiempo por su equilibrio y complejidad, que se bebe con una gran facilidad. Imprescindible probarla como referencia del estilo Spéciale Belge.
DELIRIUM ARGENTIUM
Cerveza belga, en cuya elaboración se han utilizado tres tipos de levadura y cinco tipos de maltas distintas, que concluyen unos aromas y sabores complejos y únicos. Espuma blanca y fina. De fragancia picante y aromas a cítricos, pomelo y caramelo. Sabor: con cuerpo intenso y toques de caramelo y chocolate, que junto con el amargor del cítrico picante le dan a la cerveza un sabor complejo, fresco y algo amargo.
DELIRIUM DELIRIA
Cerveza especial producida una vez al año para conmemorar el Día Internacional de la Mujer. Un agradable toque carbonatado permite percibir de forma completa y suave su sabor. Tiene un aroma muy equilibrado, con un fondo afrutado y floral, y un primer recuerdo a Chardonnay que da paso a un aroma picante y suave a lúpulo. Su sabor tiene mucho cuerpo y encuentra el equilibrio entre los afrutados tonos de manzana y uva Chardonnay. Deliria presenta un regusto de un amargor suave y delicado, y un sabor redondo y espléndido que evoluciona bien en boca.
DELIRIUM NOCTURNUM
Cerveza especial belga con 8,5° de alcohol, de alta fermentación, cuenta con dos fermentaciones en estanque y una última fermentación en botella. Cerveza oscura, calurosa y transparente. Tiene aromas de malta, caramelos y nueces. La Delirium Nocturnum, prima hermana de la Delirium Tremens, muestra una mezcla de dulzor y especias, donde el chocolate también hace aparición al final.
DELIRIUM NOEL
Delirium Noël es una cerveza de temporada invernal elaborada por Delirium. Es una cerveza de 10% de graduación alcohólica, de estilo Belgian Strong Ale que ofrece en copa un color cobrizo intenso y cremosa espuma. Una cerveza para disfrutar trago a trago, sorbo a sorbo, nota a nota. Ofrece un aroma suave, que recuerda a pan dulce, maltosa y acaramelada.
DELIRIUM RED
Delirium Red (Roja) es una cerveza de tipo o estilo Especial (Afrutada), de fermentación alta y es de un color rojo muy oscuro, con una espuma ligeramente rosada y compacta que tiene 8% de alcohol. La cerveza Delirium Red (Roja) es elaborada por la cervecería Huyghe Brewery.
DELIRIUM TREMENS
El sabor se caracteriza por su redondez y notas frutales. En un principio predominan los sabores cítricos (Naranja, manzanas verdes). A medida que la cerveza evoluciona en su proceso de oxidacion los sabores tienden hacia notas mas dulces (Banano, melon). La sensación posterior a la degustación o regusto es fuerte, duradero y amargo seco.
DEUGNET
Deugniet es una cerveza rubia de tipo Ale, de alta fermentación, Abadia Triple. Con segunda fermentación en botella. Elaborada con ingredientes naturales y con maduración en los sótanos de la fabrica., tiene aromas a manzana y a lúpulo; es de sabor suave aunque con carácter
DUCHESSE DE BOURGOGNE
La cerveza Duchesse cuenta con una refermentación en barriles de roble de 18 meses. Después se le añade otra cerveza de 8 meses de añejado. La cerveza presenta un color marrón con reflejos caoba. En nariz es agridulce, típico de las cervezas de este estilo. Las notas amaderadasse entremezclan con unos toques de regaliz y frutos negros. El paladar se maravilla con unas notas de chocolate y caramelo, realzado por cierta acidez en final de boca.
DULLE TEVE
De Dolle Dulle Teve 10º es una cerveza belga Triple de Abadía, elaborada con malta pálida y azúcar candé, a la que se le añade lúpulo tardío, no se filtra, ni se pasteuriza. Posee un color dorado oscuro turbio (cuenta con bastante sedimento) con una espuma blanquecina, abundante y persistente. Su aroma es fuerte, afrutado y algo alcohólico.El sabor es agridulce y con cierto regusto amargo.
DUVEL
Duvel es una cerveza natural con un amargor sutil, un sabor refinado y un distintivo carácter lupulado. El proceso de elaboración único, que lleva unos 90 días, garantiza una pureza de carácter, una delicada efervescencia y un agradable sabor dulce a alcohol.
DUVEL 666
El diseño amarillo cálido y soleado de las botellas ya sugiere esto: esta Duvel es suave, expresiva y muy fácil de beber. Para el 6,66% de Duvel, se utilizan no menos de 6 variedades de lúpulo diferentes. Al igual que con la clásica Duvel, las nobles y exclusivas variedades de lúpulo Saaz y Styrian Golding forman la base y se equilibran con cuatro variedades de lúpulo seleccionadas por expertos, en particular mediante la aplicación de la técnica del dry-hopping.
DUVEL TRIPLE HOP CASHMERE
Para Duvel Tripel Hop Cashmere, el dry hopping y la adición de Cashmere producen una mezcla de sabores tropicales que harán las delicias de los amantes de las cervezas especiales, especialmente los de las cervezaz belgas IPA. Gracias a la incorporación de esta variedad de lúpulo a la receta clásica de Duvel, la paleta gustativa se enriquece con intensas notas tropicales y florales de cítricos, melocotón, melón y coco. La cerveza belga especial ideal para disfrutar bajo el sol primaveral.
DUVEL TRIPEL HOP CITRA
Duvel tradicionalmente elabora cervezas con dos variedades de lúpulo. En la cerveza Duvel Tripel Hop se selecciona una tercera variedad. Los amantes de la cerveza siguen siendo sorprendidos positivamente por el perfil de sabor final de esta cerveza. Este aumento de la intensidad aromática también debe ser apoyada por una suave más sostenido, lo que resulta en un porcentaje de alcohol final del 9,5%
FILOU
En francés, filou significa “bribonzuelo, granuja, embaucador”: en la etiqueta, sobre el nombre, tenemos un chaval a punto de usar su tirachinas. Es una cerveza muy nueva, recién salida al mercado: vio la luz el año pasado de la mano de la casa belga Van Honsebrouck.Filou es una cerveza belga de sabor afrutado perfecta para esos amantes de la Strong Ale.
GORDON FINEST GOLD
La Gordon Finest Scotch es una cerveza elaborada al estilo scotch ale de color rubí oscuro y con 8º de alcohol en una botella de 33cl, que tiene un diseño realmente bonito y realmente escocés. La espuma que crea en el vaso es abundante y de color blanca, además perdurará un breve tiempo en nuestra copa hasta que nos deje ver su cuello.
GORDON SCOTCH ALE
Nacida en las luminosas landas en medio de los lochs o lagos salvajes y de los castillos encantados escoceses, la Gordon Scotch Ale es tan generosa que se comparte con gusto. Su espuma blanca y untuosa contrasta con el elixir marrón oscuro creando toda una sensación de deleite para el paladar. El clan de los entendidos sabrá reconocer en ella el auténtico scotch : el alma de Escocia.
GRIMBERGEN BLOND
Grimbergen Blonde, también conocida como la cerveza del Ave Fénix, es una cerveza rubia de abadía de estilo Pale Ale elaborada con cebada Gâtinais y lúpulos seleccionados, que le otorgan un sabor suave. El resultado es una cerveza con un gran equilibrio entre dulce y amargo y un aroma dulce con notas afrutadas, herbáceas y especiadas. Grimbergen Blonde puede presumir de ser una cerveza belga única, compleja y de gran carácter.
GRIMBERGEN DUBBEL
Grimbergen Double Ambrée Double hace referencia a su doble fermentación, una en cubas y otra, la segunda, en barrica de bodega. Ese tono rojizo que la caracteriza se debe al uso de una selección de maltas y azúcar de caña, que le dan un toque y un intensísimo aroma inconfundible. Toda una experiencia sensorial. Notas de Cata Vista: Color caoba oscuro, transparente y con espuma densa y duradera de color café cremoso. Olfato: Aromas a caramelo y regaliz se mezclan con los olores más sutiles de frutas rojas, ciruelas pasas y malta tostada. Gusto: Sabor a regaliz dominante y caramelo mezclado con malta tostada, naranja amarga, fruta madura y ciruelas pasas maceradas.
GRIMBERGEN OPTIMO BRUNO
La Grimbergen Optimo Bruno es la cerveza más fuerte de la gama de cervezas Grimbergen. Elaborada en su origen para celebrar las fiestas de la Pascua, la Grimbergen Optimo Bruno ha tenido tanto éxito que ahora se sigue produciendo durante todo el año. Esta cerveza de alta fermentación con nada menos que 10° presenta en vaso un color rubio tostado carente de espuma. En nariz libera aromas muy suaves a malta y levadura, mientras que en boca refleja sabores malteados en los que se percibe ligeramente el alcohol. Los sutiles toques de frutas y un ligero amargor final recuerdan la presencia del lúpulo.
GRIMBERGEN TRIPEL
Ale fuerte dorada con aroma dulce a malta y sabor a malta y a lúpulo que resulta un poco dulce y tiene buena cantidad de alcohol. Elregusto es también un poco dulce. Cerveza de abadía de color ámbar, amarga‐dulce, sabor completo y retrogusto. Segunda fermentación en botella.
Perfecta con pescados como salmón, lenguado o bacalao, pero también con ternera.
GRISETTE BLONDE GLUTEN FREE
La Grisette Blonde Bio es una cerveza ligera y muy refrescante, refermentada en botella con un magnífico color amarillo pálido rematado con una fina capa de espuma blanca. Fabricada en el respeto de las tradiciones por la Cervecera St Feuillien, no se somete a ningún tratamiento bioquímico para una certificación ecológica naturalmente sin gluten. En nariz, desprende aromas herbáceos y malteados con notas de lúpulo y frutas.
En boca, se aprecian sabores afrutados, florales, malteados, herbáceos y lupulados en un conjunto sutilmente amargo. Su cuerpo es ligero, su carbonatación moderada con una textura acuosa para un final sutilmente amargo.
GRISETTE TRIPLE BIO
Cerveza en cuya elaboración no se ha empleado a ningún tratamiento bioquímico y está certificada como orgánica y sin gluten. Perteneciente a la reconocida familia de las Triples Belgas, la Grisette Triple Bio sin gluten se distingue por una muy singular en nariz y en boca, hecha de una mezcla única de clasicismo y modernidad. de alta fermentación, segunda fermentación en botella, libera sutiles aromas. Su color muestra un cálido rubio dorado, muy brillante. La espuma es fina y compacta. Maridaje: para acompañar carnes blancas, pesados fritos, asados y al horno, y los característicos mejillones con «frites» belgas.
GULDEN DRAAK
GULDEN DRAAK es el nombre de la estatua de oro que adorna la flecha de la torre de Gante, y es el símbolo de la libertad y poder de la ciudad. La botella blanca que impide el paso de la luz garantiza una maduración en bodega durante años. Cerveza oscura, triple, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Para su fermentación se utiliza levadura de vino, que le da un sabor sin igual. Con cremosa espuma. Aroma de alcohol, malta quemada y café. Sabor equilibrado, donde el dulzor del mosto se mezcla con el amargor de los lúpulos. Predomina la malta con toques de frutos secos. Con un sabor complejo de notas de caramelo, malta tostada y café. Regusto agridulce y muy largo.
GULDEN DRAAK BREWMASTER
Gulden Draak Brewmaster es una oda del maestro cervecero de sexta generación a las generaciones anteriores de cerveceros en la cervecería Van Steenberge, a la artesanía de nuestro arte cervecero tradicional y en particular a la quinta generación de cerveceros: Jozef Van Steenberge, quien se sumergió en el año 1975 las cervezas especiales, combinadas con los experimentos del nuevo ‘mundo de la cerveza artesanal’.
GULDEN DRAAK IMPERIAL STOUT
La Gulden Draak Imperial Stout es una cerveza de color marrón oscuro a negro y es la cerveza más pesada de la gama Gulden Draak con su 12° de porcentaje de alcohol en volumen. El típico sabor tostado se obtiene añadiendo malta tostada y caramelizada, que se utiliza exclusivamente para este fin. Es una cerveza pesada muy bien balanceada.
GULDEN DRAAK CUADRUPEL
El Gulden Draak Classic sin igual como un triple oscuro de 10.5% de alcohol recibió una fuerte adición después de 25 años de éxito cada vez mayor, el Gulden Draak 9000 Quadruple. La paleta de sabor particularmente rica y compleja y la cabeza completa también se encuentran en el Gulden Draak 9000 Quadruple. Sin embargo, las notas dulces de caramelo están reservadas para el Gulden Draak Classic. La nueva receta basada en 4 veces mas malta le da al Gulden Draak 9000 Quadruple un profundo color ámbar dorado y un aroma ligeramente afrutado. Junto con el sabor suave y ligeramente dulce, esto proporciona un ramo maravillosamente redondeado con notas de fruta seca.
GULDEN DRAAK SMOKED
Para la creación de la Gulden Draak Smoked se ha recuperado la antigua tradición del secado de la malta: el ahumado. Aporta un matiz característico que se transmite después a la cerveza. Este típico sabor ahumado se perdió con el paso de los años a medida que las técnicas de secado de la malta se fueron haciendo considerablemente más eficientes. El uso de la malta ahumada en combinación con la maestría de Brouwerij Van Steenberge da un resultado espectacular: una cerveza fuerte de gran calidad, de alta fermentación con segunda fermentación en la botella, bautizada como Gulden Draak Smoked. La incorporación de la malta ahumada a la receta le proporciona un sabor tostado y aterciopelado.
HERCULE STOUT
Es una de las mejores Stouts de Bélgica. Dotada de un magnífico color negro impenetrable, en el vaso, esta Hercule Stout desarrolla una espuma beige y cremosa de una considerable estabilidad. Aromas ligeros y agradables que oscilan entre torrefactos de cacao, café y olores afrutados de licores. Esta cerveza presenta una textura sedosa, que se desliza óptimamente por el paladar. Presenta sabores torrefactos a cacao y expresso. Conforme avanza la degustación, desvela un agradable amargor que se intensifica pero sin invadir el conjunto. Con un grado de alcohol que la distingue de las clásicas Stouts inglesas y cualidades gustativas poco comunes en una Stout belga, esta Hercule Stout merece con creces su apelación autoproclamada de «Belgian Stout ».
HERTOG JAN
Hertog Jan no se anda con rodeos y presenta su cerveza como una Gran Prestigio. Ganadora de la medalla de oro en la Copa Mundial de la Cerveza 2014, esta cerveza holandesa hará vibrar tus papilas gustativas con su estilo Quadrupel y sus ricos y complejos sabores. Elaborada con una extraordinaria selección de materias primas, esta cerveza se inspira en los grandes vinos y envejecerá durante varios años en la bodega. Durante la cata, notaremos un color marrón rojizo con aromas afrutados, especiados y herbáceos acompañados de notas de plátano y vainilla. En boca, encontraremos un sabor suave y herbáceo con toques de malta, especias, frutos secos y licor.
HOEGAARDEN
La Hoegaarden es una de las cervezas belgas blancas más conocidas fuera del reino de Bélgica. Se elabora con cilantro y cáscara de limón para aportarle más gusto y frescor. La Hoegaarden presenta una cerveza de enigmático color rubio. Esto se debe a que esta cerveza no se filtra antes de ser embotellada, por eso contiene levaduras suspendidas.
Está coronada por una agradable espuma blanca, cremosa y duradera, atravesada por una fina efervescencia. Desprende un agradable aroma afrutado y especiado, que evoca los cítricos, el cilantro y el lúpulo. En boca, predominan sabores muy similares a los aromas percibidos, con un gusto afrutado y una suave presencia de cilantro. En el final de boca, se desarrolla un agradable amargor, afirmando una característica consensual de esta cerveza blanca.
HOEGAARDEN GRAND CRU
La cerveza Hoegaarden Grand Cru es el orgullo de su fábrica. Su elaboración se beneficia de un cuidado especial, digno de una cerveza noble: fermento maduro y malta de cebada, el más fino de los lúpulos y algunas especias misteriosas, pero sobretodo, mucha, mucha paciencia. Cerveza no filtrada, Hoegaarden Grand Cru se vuelve a fermentar en botella. Desarrolla un color durazno oscurecido, un aroma aterciopelado y un sabor dulce, con sútiles matices. Conserve esta cerveza en un lugar oscuro, preferentemente en pie, y sirva a 5/6°C.
HOEGAARDEN ROSÉ
HOPUS
Elaborada desde 2009, es la primera cerveza creada por la sexta generación de cerveceros de Lefebvre, una fábrica de cerveza familiar. La Hopus es una cerveza rubia y potente, originaria de Bélgica. Es una cerveza de carácter intensamente lupulado. El nombre HOPUS combina la palabra “lúpulo” en inglés: Hop y “obra” en latín: Opus. … Aquí estamos frente a una cerveza elaborada con lúpulos únicos, fuertes y auténticos. Esta cerveza relativamente joven ha conquistado inmediatamente a los amantes de la cerveza en Bélgica, que suelen compararla con la Duvel. Esto implica un reconocimiento y un sello de calidad indiscutible.
JUPILER
Una cerveza estilo Pale Lager referente para los belgas, que la tienen entre sus favoritas como cerveza refrescante. Aunque se comenzó a elaborar en 1966, los orígenes de la cervecera se remontan a 1853.
Color dorado, rubia clara. Espuma blanca ligera, mantiene pequeña corona. Aroma a hierba, pan y lúpulo. Sabor también a malta, lo que deja un toque dulzón. Final seco agradable.
JUPILER 0.0%
Calidad en cada gota SIN ALCOHOL
Versión sin alcohol de la clasica Jupiler. Cerveza belga estilo Pilsner, suave, refrescante y muy fácil de beber, lanzada al mercado en 1966, número 1 en el mercado de Bélgica en su estilo. Otorga su nombre a primera división de fútbol belga, la Jupiler Pro League, y a la segunda división de fútbol holandesa, la Jupiler League.
KARMELIET
La Tripel Karmeliet es uno de los grandes clásicos entre las cervezas belgas. Según sus productores, Brasserie Bosteels, la receta utilizada hoy en día, es la misma desde el año 1679, cuando, la Karmeliet se producía dentro de la antigua abadía carmelita de Dendermonde, al norte de Bélgica. Con una cerveza de alta fermentación, la Karmeliet tenía ya en esa época la particularidad de producirse a partir de tres cereales: la cebada, el trigo y la avena.
A primera vista, esta cerveza belga presenta un tono dorado con abundante espuma compacta y cremosa. En nariz posee un aroma a caramelo tostado, muy sofisticado y complejo, percibiendo así las notas de vainilla y plátano típicas de la levadura utilizada, mezcladas con los aromas cítricos que presenta el lúpulo Styrians. La entrada en boca te sorprenderá con un sabor dulce suave con malta y notas de trigo. Su textura seca y a la vez cremosa hace que la Tripel Karmeliet sea una cerveza deliciosamente equilibrada.
KASTEEL BARISTA CHOCOLATE
Barista Chocolate Quad ofrece notas claras de caramelo, toffee y chocolate. En términos de aroma y sabor, esta cerveza encaja perfectamente en la lista de las cervezas cuádruples. Los aromas de las maltas tostadas, el color oscuro y la espuma firme más acordes con la Porter y la Stout.
KASTEEL DONKER
Kasteel Donker es una Dark Ale belga de tipo Quadrupel, potente, de color oscuro, con aromas a malta tostada y a café. Posee un cuerpo robusto y un sabor dulce la hace apta para la mayoría de los paladares. Esta cerveza oscura belga se elabora con lúpulos procedentes de Inglaterra, azúcar tipo candy, malta de cebada, agua y levadura. Fue la primera cerveza de la gama Kasteel y se lanzó al mercado en el 1989. Anteriormente era conocida como Kasteelbier Dark Ale.
KASTEEL XTRA
Kasteel Xtra es una cerveza belga de alta fermentación con segunda fermentación en botella, elaborada mediante dry-hopping con lúpulo muy aromático y una combinación de maltas seleccionadas. El resultado es una Belgian Ale de sabor único, ligera y refrescante, muy aromática y amarga. Kasteel Xtra se lanzó al mercado para celebrar el 30 aniversario de Kasteel Vanhonsebrouck. Las tres estrellas de la etiqueta representan las tres décadas de actividad de esta cervecería belga.
KASTEEL ROUGE
La cerveza Kasteel Rouge es una mezcla de la cerveza Kasteel Donker y el licor de cerezas, que se utiliza en confitería. La mezcla de estos dos excelentes productos da como resultado una cerveza excepcional. Una cerveza predominantemente dulce reminiscencias de la negra original.
KASTEEL TRIPEL
La cerveza Kasteelbier o Kasteel Tripel es una cerveza belga rubia fuerte, de estilo abadía triple y tipo ALE. La cerveza Kasteel Tripel es de color amarillo tirando a ámbar, con un cordón de espuma medio. Su aroma es afrutado, algo especiado con un toque herbal ácido y algunos a vainilla. Es una mezcla de malta pálida, lúpulo, hierbas y vainilla. En boca se nota mucho la presencia del alcohol y los sabores de frutas ácidas como la naranja, frutos secos y toques dulces.
KWAK
Kwak es una cerveza ámbar belga fuerte tradicional, una mezcla perfecta de malta y lúpulo con una gran complejidad de sabor.
Apariencia: la cerveza Kwak es reconocible por su color ámbar profundo, una cerveza clara con una espuma densa de color crema. El soporte de madera blanca ofrece un bonito contraste con la cerveza.
Aroma: un equilibrio de caramelo oscuro, naranja seca, un toque de plátano y especias para hornear con un toque terroso.
Sabor: De cuerpo medio con una calidez suave y melosa. Los sabores incluyen suave pimienta de Jamaica, caramelo horneado y plátano con notas de mermelada de naranja. Las especias y un carácter cálido persisten en el final con un delicado amargor.
KWAREMONT
De Brabandere es una marca de cervezas belgas creadora de la cerveza Belgian Blond Kwaremont, esta cerveza es un homenaje a uno de los tramos de las rutas clásicas de ciclismo de Flandes llamado Oude Kwaremont.
De Brabandere Brewery es una empresa familiar encargada de la elaboración de cervezas mediante artesanía tradicional donde se utilizan ingredientes 100% auténticos, un equipo con más de 80 trabajadores dedicados a producir una amplia gama de cervezas que se caracterizan por ofrecer un producto lleno de varios valores muy importantes para la empresa.
Kwaremont es una cerveza tipo Ale de color dorado limpio y brillante con una capa persisntente de espuma blanca, en nariz se percibe olores a malta y levadura caramelosa y frutal, en boca tiene una perfecta combinacion de dulzor y amargor afrutado y especiados muy bien equilibrado, un tanto fuerte pero apetecible.
LA CHOUFFE
LA CHOUFFE revela en boca notas de cítricos, seguidas de un toque refrescante, gratamente especiado, que le confiere una gran ligereza. Esta cerveza dorada, con un ligero sabor a lúpulo, fue la primera en salir de las bodegas de la cervecería Brasserie d’Achouffe, hace 40 años. ¡Desde entonces, sus sabores únicos, galardonados por varios premios, han conquistado a los amantes de la cerveza en el mundo entero!
LA CHOUFFE 40 ANIV.
Para celebrar los 40 años de CHOUFFE, la comunidad de duendes ha querido sorprender a quienes saben apreciar las cervezas de la Brasserie d’Achouffe. Descubre la CHOUFFE 40, una cerveza especial dulce y especiada. Es una rubia refrescante, más ligera que sus hermanas mayores, que seduce con sus notas cítricas y de salvia.
